Svojimi účinkami sa podobá ľudským enzýmom a aktívne pomáha aj vtedy, ak sa v tráviacom trakte nachádza nepriaznivé kyselinové prostredie.

Pomáha nielen pri tráviacich ťažkostiach, akými je pálenie záhy, plynatosť, zápcha, hnačky, vracanie, ale pôsobí aj proti zrážaniu krvi. Z tohto dôvodu je dôležitý pri prevencii a liečbe trombózy a tromboflebitidy. Môže odbúravať cholesterolové usadeniny zo stien ciev a vykazuje významnú fibrinolytickú aktivitu. Má protizápalové účinky - likviduje mediátory zápalu. Preto túto vlastnosť je účinný pri liečbe reumatických zápalov kĺbov, poranení svalov a tkanív.

Bromelín sa získava sa z plodov ananásu. 

Odporúčaná denná dávka bromelínu je 250-500mg denne.

Jeho možné príjmať z potravinových doplnkov, ale najvhodnejší spôsob je konzumácia čerstvého ananásu.