Úlohy kremíku:

- chráni pred alergiami

- pozitívne ovplyvňuje vývoj kostí a chrupaviek

- zvyšuje elasticitu ciev a kože (antisklerotické účinky)

- chráni pred zápalmi močových ciest a zabraňuje v tvorbe močových kameňov

- napomáha absorbcii vápnika

Odporúčaná denná dávka kremíku je 20–40mg v závislosti od veku človeka. V staršom veku a pri nadmernom výdaji energie sa odporúča jeho príjem zvýšiť. Nachádza sa najmä v chrupavkách, v spojivových tkanivách, špenáte a zelenej zelenine.

Pri nedostatku môže dôjsť k spomaleniu rastu, poruchám tvorby kolagénu, osteoporóze, vypadávaniu vlasov a neplodnosti.