Zoznam článkov
Sodík
Sodík je pre telo veľmi dôležitá minerálna látka, ktorej hlavnou funkciou je regulovanie distribúcie telesných tekutín a acidobázickej rovnováhy. Ak je v tele prítomný v nadmernom množstve, stáva sa látkou veľmi nebezpečnou.
Úlohy sodíka:
- podporuje látkovú výmenu bielkovín a uhlohydrátov
- vplýva na hospodárenie s vodou v tele
- reguluje chemické procesy a pomáha procesu trávenia
- zabezpečuje vedenie nervového vzruchu
Odporúčaná denná dávka sodíka je okolo 500mg. Nachádza sa takmer vo všetkých potravinách, hlavne v v kuchynskej soli, chlebe, rybách, cvikle.